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Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Combottes Ghislaine Barthod 2011

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Ce 1er cru, discret, livre une partition minérale de Chambolle-Musigny : un délice. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Ghislaine Barthod
  • En savoir plus...

Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Combottes Ghislaine Barthod se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Œuf en Meurette, Sauté de veau à la crème, Veau Orloff.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Combottes Ghislaine Barthod

    La cuvée

    Ce petit domaine d'à peine 6 hectares situé sur la commune de Chambolle-Musigny a toujours su retenir l'attention des amateurs. Et pour cause, Ghislaine Barthod, en plus de posséder un superbe patrimoine de premiers crus sur la commune, est une vinificatrice de haut niveau. C'est dans la plus pure tradition bourguignonne que Ghislaine Barthod entend vinifier : des couleurs peu poussées, un respect du fruit et du terroir. Si toutefois les vins, destinés à la longue garde, pouvant sembler un peu secs ou austères en jeunesse, désormais, à la suite de l'arrivée de Louis au domaine en 2018, les vins se montrent plus friands et ouverts, dès leur jeunesse. Les amateurs patients seront toutefois récompensés avec ce domaine.
    Ce 1er cru, à la terre plus calcaire qu'ailleurs sur la commune, produit des vins fins et élégants, marqués par une forte minéralité. Ce faisant, d'une bonne longueur, ces vins peuvent être bus sur la jeunesse mais ne développeront leur superbe qu'au bout de 12 ans de garde.

    Le domaine Ghislaine Barthod

    Le domaine Ghislaine Barthod est une petite propriété familiale située à Chambolle-Musigny. Le vignoble d'un peu plus de six hectares est composé de cinq premiers crus. A partir de ce terroir de qualité, Ghislaine Barthod produit de grands vins de caractère, qui vieillissent à merveille.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Ghislaine Barthod
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 6
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Combottes Ghislaine Barthod
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Combottes Ghislaine Barthod

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