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Nuits Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une concentration des baies a été souhaitée grâce à une plantation des ceps sagement pensée et grâce à une culture respectueuse de la matière première. Une jolie découverte à garder en cave quelques années pour lui laisser le temps de s'épanouir. Plus d'info

Malgré sa situation en terrasses, la densité de plantation est de 10 000 pieds/ha pour garder une bonne concurrence entre les ceps et permettre ainsi une meilleur concentration des raisins. Les rendements, de l'ordre de 25 à 30 hl/ha, sont particulièrement faibles, au niveau de ceux de la plupart des grands crus. Le vignoble est travaillé manuellement et fertilisé par des engrais naturels issus de l'agriculture biologique.

Nuits Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Viandes rouges rôties, Boeuf bourguignon, Civet de chevreuil.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot

    La cuvée

    Malgré sa situation en terrasses, la densité de plantation est de 10 000 pieds/ha pour garder une bonne concurrence entre les ceps et permettre ainsi une meilleur concentration des raisins. Les rendements, de l'ordre de 25 à 30 hl/ha, sont particulièrement faibles, au niveau de ceux de la plupart des grands crus. Le vignoble est travaillé manuellement et fertilisé par des engrais naturels issus de l'agriculture biologique.

    Le domaine Château Gris - Albert Bichot

    Château Gris appartient à la famille Bichot depuis 1978, une bâtisse du 19ème siècle construite au milieu d'un Clos de 3,50 ha. Bichot exploite ce monopole entouré d'un mur de pierres sèches de 1,2 km, un vignoble planté en terrasses pour s'accrocher à la pente du coteau à une altitude 280 mètres. Les parcelles au pied du Château produisent le nuits-saint-georges 1er Cru Château Gris rouge alors que celles en altitude sont plantées en chardonnay et permettent d'élaborer le Nuits-Saint-Georges Les Terrasses en Blanc.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Château Gris - Albert Bichot
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot

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