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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bruno Clair 1994

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

C'est l'un des clos les plus anciens de Bourgogne, offert au 7ème siècle par le duc de Bourgogne à l'Abbaye de Bèze. C'est aussi l'un des vins qui fait rêver tout amateur, délicat et complexe, également plus souple que le chambertin. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très sale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambertin Clos de Bèze
  • Classement : Grand Cru
  • En savoir plus...

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bruno Clairse sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf bourguignon, Filet de boeuf à la truffe, Coq au vin.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bruno Clair

    La cuvée

    Le Clos de Bèze est le doyen des clos bourguignons : au 7ème siècle, le duc de Bourgogne de l'époque donna à l'Abbaye de Bèze un important domaine situé sur la commune de Gevrey Chambertin. Un décret de 1937 consacra l'appellation en Grand Cru. Les vins du Clos de Bèze sont délicats, puissants et complexes, plus souples et raffinés dans leur texture que les Chambertin. Ils affichent généralement des notes de réglisse et de fleur. Leur évolution peut être désespérément lente dans leur jeunesse mais le vieillissement sur le long terme est toujours très satisfaisant. Leur capacité de garde varie de 10 à 20 ans, voire plus pour les grandes années.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très sale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambertin Clos de Bèze
    • Classement : Grand Cru
    • Millesime : 1994
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 14.95
    • Production : 486 hectolitres
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bruno Clair
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bruno Clair

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