Echézeaux Grand Cru Domaine Bizot 2010 - Lot de 1 Bouteille

Echézeaux Grand Cru Domaine Bizot 2010

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un grand cru signé par un géologue de formation qui, connaissant son terroir sur le bout des doigts, se dirige vers la pureté et la complexité avec une aisance déconcertante. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Echézeaux
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Domaine Bizot
  • En savoir plus...

Echézeaux Grand Cru Domaine Bizot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Hachis parmentier d'agneau, Pigeon farcie aux cèpes, Tarte tatin au foie gras.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Echézeaux Grand Cru Domaine Bizot

    La cuvée

    Le terroir n’a pas de secret pour Jean-Yves Bizot, géologue de formation. Fort de la connaissance de son terrain, il peut se diriger avec une aisance déconcertante vers la signature de vins précis, droits et purs, exprimant toute la complexité et la minéralité de leur origine terrestre. Pour cela, le vigneron et vinificateur privilégie l’enherbement des vignes, une taille courte, une maturité précise et optimale ainsi qu’une faible dose de soufre. Après la cuvaison, les vins sont entonnés et élevés sous bois neuf.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Echézeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Domaine Bizot
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique et nature
    • Superficie : 1
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100%Pinot noir
    Echézeaux Grand Cru Domaine Bizot
    Echézeaux Grand Cru Domaine Bizot

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