E-Caviste

Mercurey Les Montots A. et P. de Villaine 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

C'est ce que vous recherchez tous du mercurey : de la vigueur et de la charpente. Des notes animales et épicées vous attendent au tournant. Plus d'info

Le mercurey Les Montots est un vin puissant aux arômes de fruits noirs, qui précèdent de subtiles notes animales et épicées. La bouche se montre riche et élégante. L'acidité vive du vin lui confère une certaine gourmandise qui évoque les fruits des bois. Un vin à déguster après 2 à 8 ans de garde.

Mercurey Les Montots A. et P. de Villaine se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Navarin d agneau, Palombe rôtie, Coulommiers.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Mercurey Les Montots A. et P. de Villaine

    La cuvée

    Le mercurey Les Montots est un vin puissant aux arômes de fruits noirs, qui précèdent de subtiles notes animales et épicées. La bouche se montre riche et élégante. L'acidité vive du vin lui confère une certaine gourmandise qui évoque les fruits des bois. Un vin à déguster après 2 à 8 ans de garde.

    Le domaine Domaine de Villaine

    C'est dans un cadre beaucoup plus confidentiel qu'en Côte de Nuits, que le couple de Villaine a acquis ce domaine en 1971. Celui qui fut le formidable ambassadeur du classement des climats bourguignons au patrimoine mondial de l'humanité y appliqua les mêmes méthodes qu'au domaine de la Romanée-Conti : des vignes conduites en biodynamie, une certification biologique, des vinifications naturelles, des raisins cueillis et triés à la main.
    Depuis 2001, Pierre de Benoist, son neveu, a repris progressivement le domaine de Villaine (autrefois appelé A & P de Villaine). Qu'ils proviennent de Mercurey, de Rully ou de Bouzeron, les vins se sont hissés parmi les plus beaux de la Côte Chalonnaise.
    Amateurs d’aligoté, faites-vous séduire par le charme fou des bouzerons du domaine. Dans leur jeunesse ou après quelques années de garde, ces vins blancs uniques - cette petite AOC n’autorisant que le cépage aligoté sur son aire d’appellation - vous révèleront leur vivacité et leur gourmandise.

    Lire l'article du Journal iDealwine sur le Domaine de Villaine

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mercurey
    • Propriétaire : Domaine de Villaine
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 24
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Mercurey Les Montots A. et P. de Villaine
    Mercurey Les Montots A. et P. de Villaine

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler