Rully 1er Cru Les Champs Cloux A. et P. de Villaine 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Rully 1er Cru Les Champs Cloux A. et P. de Villaine 2017

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin charpenté qui reste gourmand et élégant pour un véritable moment d'émotion.  Plus d'info

Un nez de fruits noirs mûrs avec une délicate touche acidulée qui donne de l'élégance au vin. En bouche, l'ensemble est charpenté mais toujours élégant et gourmand. Il sera important de l'aérer avant le service pour éviter toute impression de "réduction".

Rully 1er Cru Les Champs Cloux A. et P. de Villaine se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de lapin, Carpaccio de thon rouge, Daube de joue de bœuf.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Rully 1er Cru Les Champs Cloux A. et P. de Villaine

    La cuvée

    Un nez de fruits noirs mûrs avec une délicate touche acidulée qui donne de l'élégance au vin. En bouche, l'ensemble est charpenté mais toujours élégant et gourmand. Il sera important de l'aérer avant le service pour éviter toute impression de "réduction".

    Le domaine Domaine A. et P. de Villaine

    Aubert de Villaine, l'homme à la tête du Domaine de la Romanée-Conti, a racheté en 1971 ce domaine de Bouzeron, avec sa femme Paméla. C'est dans un cadre beaucoup plus confidentiel qu'en côte de Nuits, que le couple de Villaine réalise de superbes vins dans les deux couleurs. Celui qui fut le formidable ambassadeur du classement des climats bourguignons au patrimoine mondial de l'hunanité y applique les mêmes méthodes qu'au DRC : vignes conduites en biodynamie, vinifications naturelles, raisins cueillis et triés à la main. Pierre de Benoist, son neveu, reprend peu à peu le domaine de Villaine (autrefois appellé A & P de Villaine). Les vins que ce soit à Mercurey, Rully ou Bouzeron se sont hissés parmi les plus beaux de la côte chalonnaise.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Rully
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : A. et P. de Villaine
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 24
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Rully 1er Cru Les Champs Cloux A. et P. de Villaine
    Rully 1er Cru Les Champs Cloux A. et P. de Villaine

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