Alsace Chapelle 1441 Trapet 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Alsace Chapelle 1441 Trapet 2016

  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L

Une jolie cuvée en mémoire de la restauration de la chapelle de Riquewihr. Plus d'info

Jean-Louis et Andrée Trapet ont toujours été considérés comme des vignerons engagés, qui prennent le temps d'observer leurs vignes, de travailler le raisin, de réaliser les vinifications et l'élevage au rythme de chacune des cuvées. C'est dans cette même philosophie que le couple a décidé de participer à la restauration de l’église Saint Erhard à Riquewihr, ancienne chapelle de l’hôpital.

Alsace Chapelle 1441 Trapet se sert à une température de 16°C. 

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Alsace Chapelle 1441 Trapet

    La cuvée

    Jean-Louis et Andrée Trapet ont toujours été considérés comme des vignerons engagés, qui prennent le temps d'observer leurs vignes, de travailler le raisin, de réaliser les vinifications et l'élevage au rythme de chacune des cuvées. C'est dans cette même philosophie que le couple a décidé de participer à la restauration de l’église Saint Erhard à Riquewihr, ancienne chapelle de l’hôpital.

    Le domaine Jean Trapet et fils

    Jean-Louis Trapet a la faconde des hommes sereins. De ceux qui savent que "les hommes passent et que la terre reste". Et parce que le vin n'est que partage et transmission, l'héritage de son arrière arrière grand-père Louis, qui fonda le domaine en 1870, est resté vivant.
    Aujourd'hui, c'est lui qui veille sur les 15 hectares de vignes, parmi les mieux situées sur Gevrey, et qui préserve ce trésor dont il n'est que le dépositaire : trois grands crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin et Latricières-Chambertin), deux premiers crus (Petite Chapelle et Clos Prieur), Marsannay et Bourgogne.
    Depuis 1995, l'ensemble du domaine est conduit en biodynamie : épurée de toute action violente dans les vignes comme au chai, respectueuse des équilibres, cette démarche repose avant tout sur l'observation. Accompagner la vigne pour la faire grandir tout en la protégeant. L'élevage marque une étape décisive chez Trapet : une fois les vinifications terminées (les moins interventionnistes qui soient), les vins sont descendus au caveau et entonnés, pour évoluer lentement, à leur rythme, tout au long de l'hiver.

    Lire l'article du blog sur les domaines Trapet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Alsace
    • Propriétaire : Trapet
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 15
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Alsace Chapelle 1441 Trapet
    Alsace Chapelle 1441 Trapet

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