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Charmes-Chambertin Grand Cru René Bouvier (Domaine) 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Doté d'une matière dense et d'une belle maturité de fruit, le charmes-chambertin grand cru de René Bouvier est indéniablement taillé pour la longue garde. Plus d'info

Le charmes-chambertin Grand Cru de René Bouvier fait partie de ces vins profonds, avec de l'épaisseur et une belle maturité. La persistance aromatique témoigne de sa qualité, et il pourra se garder jusqu'en 2030 si vous n'êtes pas trop pressés. L'élevage dure 18 mois en fûts, dont 50% en bois neuf.

Charmes-Chambertin Grand Cru René Bouvier (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tournedos Rossini, Cuisses de canard confites, Epoisses.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Charmes-Chambertin Grand Cru René Bouvier (Domaine)

    La cuvée

    Le charmes-chambertin Grand Cru de René Bouvier fait partie de ces vins profonds, avec de l'épaisseur et une belle maturité. La persistance aromatique témoigne de sa qualité, et il pourra se garder jusqu'en 2030 si vous n'êtes pas trop pressés. L'élevage dure 18 mois en fûts, dont 50% en bois neuf.

    Le domaine René Bouvier

    Dans le giron familial depuis 3 générations, le domaine René Bouvier est aujourd'hui dirigé par Bernard Bouvier. Il possède 17 hectares de vignes et 18 appellations, allant de Marsannay à Gevrey-Chambertin, et couvre, comme beaucoup de vignerons de la région, une large gamme de grands crus, premiers crus, villages et appellations régionales. Malgré les différences, toute la gamme est certifiée bio depuis 2013. L'âge des vignes (jusqu'à 90 ans) confère à ces vins une âme complexe. Ce domaine a beaucoup progressé ces dernières années, notamment grâce à des extractions plus fine qu'auparavant.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Charmes-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : René Bouvier (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Charmes-Chambertin Grand Cru René Bouvier (Domaine)
    Charmes-Chambertin Grand Cru René Bouvier (Domaine)

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