Echézeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot (Domaine du) 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Echézeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot (Domaine du) 2016

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

L'un des joyaux du Clos Frantin. Un superbe grand cru de Vosne-Romanée, à la texture absolument unique.  Plus d'info

Echezeaux est l'un des grands crus mythiques qui surplombe le village de Vosne (sur la commune de Flagey-Echezeaux). De racine gallo-romaine, chesaux signifiait un groupe d’habitations : sans doute un ancien hameau. Les Echezeaux se situent à mi-coteau le entre le Clos de Vougeot et Les Premiers Crus de Vosne. C'est un vin de garde, concentré et au velouté absolument unique.

Echézeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot (Domaine du) se sert à une température de16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lapin chasseur, Bécasses rôties en cocottes, Magret de canard.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Echézeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot (Domaine du)

    La cuvée

    Echezeaux est l'un des grands crus mythiques qui surplombe le village de Vosne (sur la commune de Flagey-Echezeaux). De racine gallo-romaine, chesaux signifiait un groupe d’habitations : sans doute un ancien hameau. Les Echezeaux se situent à mi-coteau le entre le Clos de Vougeot et Les Premiers Crus de Vosne. C'est un vin de garde, concentré et au velouté absolument unique.

    Le domaine Clos Frantin - Albert Bichot

    La maison Albert Bichot a la chance de posséder 1,75 ha de ce premier cru exceptionnel, situé à proximité immédiate de parcelles mythiques (à vol d'oiseau, la Romanée-Conti est à moins de 400 mètres et le Richebourg à moins de 600 !). Les vignes, âgées de 35 à 40 ans, sont exposées est/sud-est, sur un sol calcaire. Le domaine du Clos Frantin, propriété de la maison Albert Bichot, vinifie les vins suivants : en grands crus, Richebourg, Chambertin, Clos-de-Vougeot, Grands-Echézeaux, Echézeaux, en premier cru, Vosne-Romanée ""Les Malconsorts"" et en villages, Gevrey-Chambertin ""Les Murots"", Vosne-Romanée Les Maizières, Vosne-Romanée Les Damaudes et Nuits-Saint-Georges. Le Domaine du Clos Frantin couvre 13 ha, dont 8 de premiers et grands crus. Engrais et désherbants ont été remplacés par compost et labours. Respect des sols, tailles sévères et vendanges en vert si nécessaire permettent d'obtenir un fruit de grande qualité. Les vins du domaine sont vinifiés dans un bâtiment historique à l'entrée de Nuits-Saint-Georges. En cuverie, le travail par gravité a remplacé les opérations mécaniques pour respecter la qualité et le potentiel aromatique des raisins. Aujourd'hui, la maison Albert Bichot possède 100 ha de vignes, à Chablis, en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise au travers de quatre domaines :
    - Château Long-Depaquit à Chablis (65 ha)
    - Domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges (13 ha) ainsi que le Château Gris sur un monopole du village.
    - Domaine du Pavillon à Pommard (17 ha)
    - Domaine Adélie à Mercurey (4,5 ha)
    La famille Bichot est présente en Bourgogne depuis 1350, mais ce n'est qu'au XIXème siècle qu'elle va s'attacher à la vigne et au vin. Albéric Bichot, aux commandes depuis 1996, représente la sixième génération.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Echézeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Clos Frantin - Albert Bichot (Domaine du)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Echézeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot (Domaine du)
    Echézeaux Grand Cru Clos Frantin - Albert Bichot (Domaine du)

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