Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé 2007 - Lot de 1 Bouteille
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Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé 2007

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bonnes-Mares
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Domaine Comte Georges de Vogüé
  • En savoir plus...

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Veau aux morilles, Gibier mariné, Tournedos forestière.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé

    La cuvée

    Le bonnes-mares du domaine Comte Georges de Vogüé est un vin sanguin, serré et imposant. Il impressionne par sa matière et sa concentration par rapport aux autres vins de la gamme. Un délice après 10 à 30 ans de garde.

    Le domaine Comte Georges de Vogüé

    C'est au fabuleux grand cru Musigny, dont il est le principal propriétaire, que le domaine Comte Georges de Vogüé doit sa renommée mondiale. Outre des vignes sur l'AOC Chambolle-Musigny et à Bonnes Mares, le domaine possède en effet 70% de la superficie totale de Musigny. Il est également le seul à y produire du blanc comme le permet le décret d'appellation. La baronne Bertrand de Ladoucette, descendante d'une longue lignée de Vogüé, dirige aujourd'hui la propriété. En 1986, elle engage une pointure, l'oenologue François Millet, pour diriger les opérations. Celui-ci ne manque pas de faire valoir sa philosophie : intervenir le moins possible dans le processus de vinification. Ainsi, fuyant les sirènes du marketing qui encouragent à produire des vins « prêts à plaire », sa démarche consiste au contraire à tirer le meilleur parti de chaque récolte, que le millésime s'annonce exceptionnel ou plus ordinaire, pour essayer de maintenir l'essentiel d'une année sur l'autre : la qualité. Depuis, les réussites se succèdent, de quoi maintenir le domaine en tête des plus prestigieuses maisons de Chambolle-Musigny. Pour ce faire, le domaine n'hésite pas à déclasser tous les raisins provenant de vignes jugées pas suffisemment âgées.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bonnes-Mares
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Domaine Comte Georges de Vogüé
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 2.7
    • Production : 7000 bouteilles
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé
    Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé

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