Beaune 1er Cru Les Cents vignes Croix (Domaine des) 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Beaune 1er Cru Les Cents vignes Croix (Domaine des) 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Etoile montante
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Le vin idéal pour les amateurs de pinot fin, délicat et charmeur, produit par l'un des domaines de référence de l'appellation, une valeur sûre.  Plus d'info

Ce beaune 1er cru représente le vin idéal pour les amateurs de pinot noir fin et délicat ! La parcelle des cent vignes, située en bas de coteau, est très bien placée à l'est de l'appellation, un peu en dessous des Bressandes et juste à côté des Grèves. Sur un peu plus d'un hectare (vignes de 50 ans), le terroir sableux donne beaucoup de finesse et d'élégance à ce vin.

Beaune 1er Cru Les Cents vignes Croix (Domaine des) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Veau fermier rôti, Poulet de Bresse rôti, Echine confite au four.

Présentation du lot
Beaune 1er Cru Les Cents vignes Croix (Domaine des)

La cuvée

Ce beaune 1er cru représente le vin idéal pour les amateurs de pinot noir fin et délicat ! La parcelle des cent vignes, située en bas de coteau, est très bien placée à l'est de l'appellation, un peu en dessous des Bressandes et juste à côté des Grèves. Sur un peu plus d'un hectare (vignes de 50 ans), le terroir sableux donne beaucoup de finesse et d'élégance à ce vin.

Le domaine Domaine des Croix

Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Croix (Domaine des)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Beaune 1er Cru Les Cents vignes Croix (Domaine des)
Beaune 1er Cru Les Cents vignes Croix (Domaine des)

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