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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Louis Jadot 2011

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 3L
  • Intensité
  • Classique

Un premier cru typique de la maison Louis Jadot, évidemment doté d'un bon potentiel de garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Double-magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : CBO sans couvercle
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Louis Jadot
  • En savoir plus...

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Louis Jadot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cœur de veau, Bœuf bourguignon, Petit salé aux lentilles.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Louis Jadot

    La cuvée

    Ce premier cru nuits-saint-georges vient du domaine Louis Jadot. Il s’étend sur 200 hectares (dont 131 plantés en rouge). Les vendanges sont manuelles pour des vignes âgées de 35 ans. Ce vin est issu à 100% de pinot noir. La production annuelle de la maison avoisine les 8 millions de bouteilles.
    A la dégustation, ce vin montre une jolie robe rubis profond. Le bouquet est plein d’arômes de fruits rouges et épices. Puissant et bien structuré, il a de bons tannins. Servez-le avec un petit salé aux lentilles, un cœur de veau ou un typique bœuf bourguignon. Son potentiel de garde est de 10-12 ans environ.

    Le domaine Louis Jadot

    Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
    En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Double-magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps cire
    • Remarque : CBO sans couvercle
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Louis Jadot
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Louis Jadot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Louis Jadot

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