E-Caviste

Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) 2004

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Implantée à Morey-Saint-Denis, le domaine Lignier-Michelot est le mieux placé pour offrir un Clos de la Roche de haut niveau, livrant merveilleux arômes floraux en même temps que des notes boisées et épicées. En vieillissant il fleure bon la "partie de chasse" avec ses arômes de mousse, de cuir et de gibier...  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de la Roche
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Lignier-Michelot (Domaine)
  • En savoir plus...

Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de biche aux cèpes, Filet de biche aux airelles, Filet mignon de veau .

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine)

    La cuvée

    Virgile Lignier représente la 3ème génération à la tête du domaine. Il accorde un soin particulier à respecter l'identité de chaque climat. Situé dans le village de Morey Saint-Denis, le domaine produit des vins de garde, aux tannins bien présents, mais sans tomber dans l'excès.
    L'appellation Clos de la Roche est un des grands crus de Morey Saint Denis, exposé à l'Est et bénéficiant d'un climat véritablement exceptionnel. La maison Lignier-Michelot produit un Clos de la Roche à la robe grenat, cette cuvée plutôt développe de merveilleux arômes floraux en même temps que des notes boisées. Les tanins au départ accrocheur se fondent avec le temps pour nous emmener vers un univers épicé. En vieillissant il fleure bon la "partie de chasse" portant des arômes de mousse, de cuir et de gibier. Pour faire écho à sa structure charnue, ce vin se marie parfaitement avec une viande de caractère, comme un filet de biche aux cèpes.

    Le domaine Lignier-Michelot

    Virgile Lignier représente la 3ème génération à la tête du domaine. Il accorde un soin particulier à respecter l'identité de chaque climat. Situé dans le village de Morey Saint-Denis, le domaine produit des vins de garde, aux tannins bien présents, mais sans tomber dans l'excès.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de la Roche
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Lignier-Michelot (Domaine)
    • Millesime : 2004
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler