Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure (Domaine) 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un vin aux beaux arômes de fruits rouges avec des tanins qui offre un beau potentiel de garde !  Plus d'info

Sur une terre riche en oxyde de fer et en argile, les vignes sont agées de cinquante ans. Vendangés manuellement, les raisins sont triés, égrappés et légèrement foulés avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. L'élevage en fûts de chêne dure de 16 à 18 mois, un choix spécifique au domaine. Ce vin à la robe rubis libère des arômes de fruits rouges et de quelques fruits noirs voire de café selon les millésimes. La bouche charnue reste élégante même si les tanins réclament quelques années en cave pour s'adoucir. Un vin que l'on peut conserver en cave pendant dix ans. Les viandes rouges saignantes ou les fromages de caractère seront les compagnons idéal de cette bouteille.

Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de bœuf saignant, Pigeon farci, Civet de biche aux herbes.

Présentation du lot
Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure (Domaine)

La cuvée

Sur une terre riche en oxyde de fer et en argile, les vignes sont agées de cinquante ans. Vendangés manuellement, les raisins sont triés, égrappés et légèrement foulés avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. L'élevage en fûts de chêne dure de 16 à 18 mois, un choix spécifique au domaine. Ce vin à la robe rubis libère des arômes de fruits rouges et de quelques fruits noirs voire de café selon les millésimes. La bouche charnue reste élégante même si les tanins réclament quelques années en cave pour s'adoucir. Un vin que l'on peut conserver en cave pendant dix ans. Les viandes rouges saignantes ou les fromages de caractère seront les compagnons idéal de cette bouteille.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Chantal Lescure (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 18
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure (Domaine)
Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure (Domaine)

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