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Corton Grand Cru Louis Latour (Domaine)  1988 - Lot de 1 Bouteille
Corton Grand Cru Louis Latour (Domaine)  1988 - Lot de 1 Bouteille Corton Grand Cru Louis Latour (Domaine)  1988 - Lot de 1 Bouteille

Corton Grand Cru Louis Latour (Domaine) 1988

  • 129

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 02/09/19 et le 05/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Corton Grand Cru Louis Latour (Domaine) 1988

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Corton
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Louis Latour (Domaine)
  • Millesime : 1988
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Rendement : 35
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Cette cuvée du domaine Louis Latour est un assemblage issu de plusieurs climats Corton Grand Cru : Clos du Roi, Les Bressandes, Les Grèves, Les Perrières, ce qui confère une grande constance aux différents millésimes. Le pinot noir est élevé 10 à 12 mois en fûts de chêne (15% neuf, chêne français provenant de la Tonnellerie Louis Latour). Ce vin velouté dévoile des arômes de cerise et de réglisse.

    Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Louis-Fabrice Latour, représentant de la 11e génération qui est à sa tête. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir -. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles). * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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