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Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour  2010 - Lot de 1 Magnum
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour  2010 - Lot de 1 Magnum Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour  2010 - Lot de 1 Magnum

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour 2010

  • 820

Quantité
(Magnum)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/02/20 et le 27/02/20

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour 2010

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Magnum
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Romanée-Saint-Vivant
  • Classement : Grand Cru
  • Climat / Cuvée : Les Quatre Journaux
  • Propriétaire : Louis Latour
  • Millesime : 2010
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : .76
  • Production : 3040 bouteilles
  • Rendement : 30
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La Famille Latour est propriétaire d'une partie de la Romanée-Saint-Vivant depuis 1898. Mitoyenne de la Romanée Conti, la parcelle des «Quatre Journaux » porte le nom d'une ancienne mesure bourguignonne correspondant à la superficie labourée par un vigneron en une journée (0.8 ha). Après des vendanges manuelles et une vinification traditionnelle, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois. Ce vin épicé et parfumé de notes de cannelle et de terroir à la texture veloutée qui culmine vers une fin de bouche persistante et puissante nécessite une garde de 15 ans au minimum.

    Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Louis-Fabrice Latour, représentant de la 11e génération qui est à sa tête. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir -. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles). * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine