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Gevrey-Chambertin David Duband (Domaine) 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Les arômes d’épices, de bois et de fruits noirs marquent ce cru de Gevrey-Chambertin du domaine David Duband.  Plus d'info

Ce gevrey-chambertin arbore une robe grenat de couleur intense avec des reflets rouge cerise. Le nez révèle des arômes d'épices et de fruits noirs avec un boisé fin. La bouche est franche avec une belle fraîcheur une finale de bonne tenue.

Gevrey-Chambertin David Duband (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Jambon persillé, Filet de boeuf rôti, Epoisses.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin David Duband (Domaine)

    La cuvée

    Ce gevrey-chambertin arbore une robe grenat de couleur intense avec des reflets rouge cerise. Le nez révèle des arômes d'épices et de fruits noirs avec un boisé fin. La bouche est franche avec une belle fraîcheur une finale de bonne tenue.

    Le domaine David Duband

    Le domaine a été constitué en 1991 par l'homme d'affaires François Feuillet. Le propriétaire de la marque Trigano, connue pour ses caravanes et remorques, est tombé amoureux de la région. Il a confié l'élaboration des vins à David Duband, qui exploitait déjà des raisins mais à destination de la coopérative de Beaune. Le domaine se déploie aujourd'hui sur 17 hectares, répartis notamment à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche et Charmes-Chambertin. Tous les ingrédients sont réunis pour parfaire le classicisme bourguignon : le domaine est certifié en bio, et a fait le choix depuis 2008 d'une vinification en raisins non égrappés. Depuis 1991, le vigneron a beaucoup évolué dans le style de ses vins qui ont gagné en précision et en élégance. Ils font aujourd'hui partie des plus grands vins de Côte d'Or et sont notamment à la carte de la majorité des restaurants français triplement étoilés au Guide Michelin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Propriétaire : David Duband (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 17
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Gevrey-Chambertin David Duband (Domaine)
    Gevrey-Chambertin David Duband (Domaine)

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