Aloxe-Corton 1er Cru Les Grandes Lollières Maillard et Fils (Domaine) 2014 - Lot de 1 Bouteille

Aloxe-Corton 1er Cru Les Grandes Lollières Maillard et Fils (Domaine) 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Doté d'une admirable finesse, cet aloxe-corton gagne à vieillir quelques années en cave. Plus d'info

Doté d'une grande délicatesse, cet aloxe-corton dévoile des arômes quelque peu marqués par son élevage dans sa jeunesse. Toutefois, après une dizaine d'années de garde, il s'ouvrira sur des notes à la fois racées et complexes d'épices douces, de fruits noirs et de fleurs séchés. Voici un grand vin réputé pour son admirable finesse que nous vous recommandons donc de préserver en cave quelques années.

Aloxe-Corton 1er Cru Les Grandes Lollières Maillard et Fils (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Champignon à la normande, Tourte à la viande, Potage au cresson.

Présentation du lot
Aloxe-Corton 1er Cru Les Grandes Lollières Maillard et Fils (Domaine)

La cuvée

Doté d'une grande délicatesse, cet aloxe-corton dévoile des arômes quelque peu marqués par son élevage dans sa jeunesse. Toutefois, après une dizaine d'années de garde, il s'ouvrira sur des notes à la fois racées et complexes d'épices douces, de fruits noirs et de fleurs séchés. Voici un grand vin réputé pour son admirable finesse que nous vous recommandons donc de préserver en cave quelques années.

Le domaine Maillard et Fils

La famille Maillard est dans la viticulture en Bourgogne depuis 1766. En 1952, Daniel Maillard, le père de Pascal, décide de ne se consacrer qu’à ce métier, et concentre ses forces à faire grandir le domaine et à élever des cuvées dans le respect du terroir et des sols. C’est ainsi qu’aujourd’hui, le domaine est passé de deux hectares à 19, partagés sur les communes d’Aloxe-Corton, de Pommard, Beaune, Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Meursault, Volnay, Savigny-les-Beaune…
Aux vignes comme en cuverie, les méthodes sont traditionnelles même si Pascal n’hésite pas à tout mettre en œuvre pour éviter les différents traitements. Toutes les cuvées, classées de l’appellation régionale au grand cru, sont méticuleusement travaillées, en passant par la sélection des raisins, la vinification, l’élevage en fût de chêne de 228 litres…
Si un jour vous avez la chance d’y faire un tour, ne manquez pas de descendre dans la cave où un magnifique puits fait office de table de dégustation. Le cadre y est beau, il s’agit d’une pépite bourguignonne aux prix encore doux.

Lire l'article du blog sur le Domaine Maillard père & fils

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Maillard et Fils (Domaine)
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Aloxe-Corton 1er Cru Les Grandes Lollières Maillard et Fils (Domaine)
Aloxe-Corton 1er Cru Les Grandes Lollières Maillard et Fils (Domaine)

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