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Bourgogne Les 16 ouvrées Bruno Lorenzon 2019

  • Vanille
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un vin puissant, charnu, aux notes de vanille, à la bouche crémeuse et intense. Un superbe vin de Bourgogne. Plus d'info

Le domaine Bruno Lorenzon, situé dans les hauts du village de Mercurey, est un des domaines les plus connus de la Côte Chalonnaise. Réputé pour son travail méticuleux à la vigne, le domaine fait partie des vignerons appliquant une viticulture exigeante, s''inspirant de la biodynamie et de l''agriculture biologique qu''il entend appliquer et dépasser par bien des aspects. Les vignes sont rognées haut, à plus d''1m80, la densité de plantation y est élevée et la viticulture de qualité. En cave, les vins sont marqués par un boisé puissant, capable de soutenir une longue garde. Bien que francs et énergiques, les vins du domaine sont aussi puissants, charnus et marqués par un boisé parfois présent en jeunesse, qui permet d''apporter un corps supplémentaire aux vins.
Cette cuvée, issue d''une sélection de 16 ouvrées, est une parcelle assez qualitative pour qu''elle puisse être isolée. Il en ressort des arômes de vanille, de moka, de caramel, de cerise et de fumée, qu''une bouche charnue, puissante et crémeuse vient prolonger. Des vins d''un beau niveau, qu''une longue garde saura affiner.

Bourgogne Les 16 ouvrées Bruno Lorenzon se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Thon grillé, Accra de morue, Gougères aux lardons.

Présentation du lot
Bourgogne Les 16 ouvrées Bruno Lorenzon

La cuvée

Le domaine Bruno Lorenzon, situé dans les hauts du village de Mercurey, est un des domaines les plus connus de la Côte Chalonnaise. Réputé pour son travail méticuleux à la vigne, le domaine fait partie des vignerons appliquant une viticulture exigeante, s''inspirant de la biodynamie et de l''agriculture biologique qu''il entend appliquer et dépasser par bien des aspects. Les vignes sont rognées haut, à plus d''1m80, la densité de plantation y est élevée et la viticulture de qualité. En cave, les vins sont marqués par un boisé puissant, capable de soutenir une longue garde. Bien que francs et énergiques, les vins du domaine sont aussi puissants, charnus et marqués par un boisé parfois présent en jeunesse, qui permet d''apporter un corps supplémentaire aux vins.
Cette cuvée, issue d''une sélection de 16 ouvrées, est une parcelle assez qualitative pour qu''elle puisse être isolée. Il en ressort des arômes de vanille, de moka, de caramel, de cerise et de fumée, qu''une bouche charnue, puissante et crémeuse vient prolonger. Des vins d''un beau niveau, qu''une longue garde saura affiner.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Bruno Lorenzon
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 11
  • Production : 45000
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Vanille
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Bourgogne Les 16 ouvrées Bruno Lorenzon
Bourgogne Les 16 ouvrées Bruno Lorenzon

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