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Mercurey Le Châpitre Bruno Lorenzon 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Fort de son expérience internationale en production vinicole, Bruno Lorenzon signe une cuvée précise et gourmande.  Plus d'info

La robe est pourpre et sombre. Un nez aux arômes de fruits noirs mûrs et de doux arômes de fruits rouges apporte suavité et élégance à ce vin. La bouche est pleine de fruits mûrs et gourmands équilibrés par de délicates touches boisées. Le tout très concentré dans sa jeunesse ne demande qu'à se révéler d'ici quelques années.

Mercurey Le Châpitre Bruno Lorenzon se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fondue bourguignonne, Terrine d'oie, Crotin de chèvre.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Mercurey Le Châpitre Bruno Lorenzon

    La cuvée

    La robe est pourpre et sombre. Un nez aux arômes de fruits noirs mûrs et de doux arômes de fruits rouges apporte suavité et élégance à ce vin. La bouche est pleine de fruits mûrs et gourmands équilibrés par de délicates touches boisées. Le tout très concentré dans sa jeunesse ne demande qu'à se révéler d'ici quelques années.

    Le domaine Bruno Lorenzon

    Bruno Lorenzo a repris le domaine familial en 1997 après avoir fait d’autres métiers comme celui de consultant en tonnellerie. Une expérience qui lui a permis d’être assez alerte pour choisir les bois des barriques qui, séchés pendant au moins trois ans, sont conçus dans sa propriété. Il a également roulé sa bosse dans les vignobles sud-africain et néo-zélandais. En reprenant le domaine familial de 4.5 hectares, Bruno Lorenzo a fait le choix de magnifier les coteaux de marnes calcaires dont il dispose ainsi que de vieilles vignes majoritairement localisées sur des premiers crus, sur les plus beaux coteaux de Mercurey, exposés vers le sud et le sud-ouest. Celles-ci sont cultivées depuis de longue date le plus sainement possible (selon des méthodes bio), sans désherbant et sans intrants. Les sols sont travaillés et, inspiré des méthodes de culture de Lalou Bize-Leroy, le vigneron palisse haut ses vignes afin d’optimiser la photosynthèse et la maturation des baies. Considéré comme un véritable orfèvre du chardonnay, Bruno Lorenzo est, à n’en point douter, une étoile montante.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mercurey
    • Propriétaire : Bruno Lorenzon
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Mercurey Le Châpitre Bruno Lorenzon
    Mercurey Le Châpitre Bruno Lorenzon

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