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Chambolle-Musigny David Duband (Domaine) 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 4.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Un chambolle signé par le domaine David Duband, à l’attaque directe et aux tannins bien intégrés. Très élégant. Plus d'info

  • Quantité : 3 Magnums
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Propriétaire : David Duband (Domaine)
  • En savoir plus...

Chambolle-Musigny David Duband (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au vin, Canard rôti au four, Lièvre à la royale.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny David Duband (Domaine)

    La cuvée

    La robe est de couleur rouge rubis brillante, le nez se montre puissant avec des notes de fruits rouges et noirs (fraises et myrtilles). En bouche l'attaque franche, avec de jolis tannins annonce un vin de grande race.

    Le domaine David Duband

    Le domaine a été constitué en 1991 par l'homme d'affaires François Feuillet. Le propriétaire de la marque Trigano, connue pour ses caravanes et remorques, est tombé amoureux de la région. Il a confié l'élaboration des vins à David Duband, qui exploitait déjà des raisins mais à destination de la coopérative de Beaune. Le domaine se déploie aujourd'hui sur 17 hectares, répartis notamment à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche et Charmes-Chambertin. Tous les ingrédients sont réunis pour parfaire le classicisme bourguignon : le domaine est certifié en bio, et a fait le choix depuis 2008 d'une vinification en raisins non égrappés. Depuis 1991, le vigneron a beaucoup évolué dans le style de ses vins qui ont gagné en précision et en élégance. Ils font aujourd'hui partie des plus grands vins de Côte d'Or et sont notamment à la carte de la majorité des restaurants français triplement étoilés au Guide Michelin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Magnums
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Propriétaire : David Duband (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 17
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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