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Clos de Vougeot Grand Cru Seguin Manuel 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un grand cru recherché dans le monde entier qui séduit notamment pas son potentiel de garde certain.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
  • Classement : Grand Cru
  • En savoir plus...

Clos de Vougeot Grand Cru Seguin Manuelse sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Quartier de chevreuil, Chevreuil sauce veneur, Filet d agneau en croûte.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Clos de Vougeot Grand Cru Seguin Manuel

    La cuvée

    Avec ses 50 hectares et ses 82 propriétaires, le Clos de Vougeot est le symbole par excellence du vignoble bourguignon morcelé. Constitué au début du 12è siècle par les bénédictins établis à Citeaux, le vignoble du Clos de Vougeot n'a pratiquement pas changé depuis le 15è siècle, date à laquelle a été érigé un mur clôturant le vignoble. La nature et la qualité des vins évoluent fortement en fonction de son emplacement et du propriétaire. Généralement, on considère que la partie haute du Clos culminant à 250 mètres d'altitude, donne des vins plus généreux, complexes. Les Clos de Vougeot sont des vins harmonieux, racés, élégants, à la couleur d'un rouge profond. Ils se font remarquer par leur bouquet à l'intensité aromatique exceptionnelle, où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges et noirs (cerises, mûres, cassis), de sous-bois, de violette et, avec l'âge, de fourrure (ventre de lièvre et musc). En bouche, ces vins amples, charnus, musclés et longs, présentent généralement un bon équilibre entre les tannins fins, le moelleux et l'acidité discrète. De plus ils possèdent dans les grands millésimes un potentiel de garde exceptionnel.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
    • Classement : Grand Cru
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 47
    • Production : 1645 hectolitres
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Clos de Vougeot Grand Cru Seguin Manuel
    Clos de Vougeot Grand Cru Seguin Manuel

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