Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine) 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine) 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • Intensité
  • Soyeux

Le chambolle-musigny Aux Beaux Bruns de Denis Mortet est la parfaite illustration de la classe des vins du village. Le nez évoque la rose séchée. Le style de la bouche est crémeux et délicat. La finale déploie de subtiles notes de fruits rouges et de fleur. Un oeuvre d'art à conserver 10 ans.

Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gigot d agneau, Foie de veau à la vénitienne, Rognons de veau aux champignons.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine)

    La cuvée

    Le chambolle-musigny Aux Beaux Bruns de Denis Mortet est la parfaite illustration de la classe des vins du village. Le nez évoque la rose séchée. Le style de la bouche est crémeux et délicat. La finale déploie de subtiles notes de fruits rouges et de fleur. Un oeuvre d'art à conserver 10 ans.

    Le domaine Denis Mortet

    Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine du même nom couvre l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey pour une production annuelle totale de 55000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises, le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, prématurément disparu (Denis Mortet est décédé en février 2006), continueront longtemps d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes. Son fils Arnaud a eu la lourde tâche de succéder à son père. Mais brillant vinificateur, il a imprimé une légère évolution dans le style des vins, ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais "l'infusion" pour désigner sa méthode de vinification. Une des étoiles de la côte de Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine)
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Denis Mortet (Domaine)

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