Volnay 1er Cru les Taillepieds Marquis d'Angerville (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Volnay 1er Cru les Taillepieds Marquis d'Angerville (Domaine) 2016

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Le volnay 1er cru Taillepieds du Marquis d'Angerville est l'une des cuvées les plus prisées du domaine. Le nez est profond sur les fruits rouges et les fruits noirs dans la jeunesse. Aparaissent avec le temps, les champignons et le sous-bois. Le vin est très délicat en bouche tout en conservant une grande concentration. La finale est superbe sur les fines épices.

Volnay 1er Cru les Taillepieds Marquis d'Angerville (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chapon à la broche, Canard rôti au four, Rôti de veau.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Volnay 1er Cru les Taillepieds Marquis d'Angerville (Domaine)

    La cuvée

    Le volnay 1er cru Taillepieds du Marquis d'Angerville est l'une des cuvées les plus prisées du domaine. Le nez est profond sur les fruits rouges et les fruits noirs dans la jeunesse. Aparaissent avec le temps, les champignons et le sous-bois. Le vin est très délicat en bouche tout en conservant une grande concentration. La finale est superbe sur les fines épices.

    Le domaine Marquis d'Angerville

    Le Domaine Marquis d'Angerville est un domaine familial créé en 1804 par le Baron du Mesnil qui acquiert le Clos des Ducs, une propriété située à Volnay ainsi que les parcelles alentours (Taillepieds, Caillerets et Champans). Après la crise phylloxérique, l'arrière-petit-fils du Baron du Mesnil, le Marquis d'Angerville, reprend le vignoble et le remet en état en y plantant du pinot noir. Il sera le premier à mettre sa production en bouteille à la propriété et à vendre directement le fruit de son travail. Son fils Jacques reprend le domaine en 1952 et le hisse au sommet. À son décès en 2003, il laisse un vignoble magnifiquement tenu, des vins de référence, et une véritable philosophie des grands vins de Bourgogne. Son fils Guillaume a repris l'exploitation, épaulé par son beau-frère, l'ingénieur agronome Renaud de Villette, qui a travaillé avec Jacques d'Angerville pendant plus de quinze ans. Ils exploitent aujourd'hui de 14 hectares, essentiellement sur Volnay et Meursault. Grâce à un encépagement de qualité et de vieilles vignes, les rendements sont naturellement réduits, les sols travaillés, la vie microbienne et l'équilibre biologique du sol maintenus. La totalité de la production du domaine est mise en bouteille à la propriété.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Volnay
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Marquis d'Angerville (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Volnay 1er Cru les Taillepieds Marquis d'Angerville (Domaine)
    Volnay 1er Cru les Taillepieds Marquis d'Angerville (Domaine)

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