Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Harmand-Geoffroy (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Harmand-Geoffroy (Domaine) 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un gevrey-chambertin classique et très bien fait, puissant, complexe et profond, il sublimera vos plats de gibiers. Plus d'info

Le gevrey-chambertin vieilles vignes provient d'une parcelle située sous le premier cru les Champeaux aux terroirs calcaires et caillouteux. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne neufs pour moitié. Le vin est complexe et profond, il a du corps et des tanins raffinés. Fort d'un d'un bon potentiel de garde, il s'accorde bien avec les gibiers de type biche et chevreuil.

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Harmand-Geoffroy (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Émincé de chevreuil en terrine aux éclats de noix de cajou, Magrets de canard miel, échalotes et figues.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Harmand-Geoffroy (Domaine)

    La cuvée

    Le gevrey-chambertin vieilles vignes provient d'une parcelle située sous le premier cru les Champeaux aux terroirs calcaires et caillouteux. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne neufs pour moitié. Le vin est complexe et profond, il a du corps et des tanins raffinés. Fort d'un d'un bon potentiel de garde, il s'accorde bien avec les gibiers de type biche et chevreuil.

    Le domaine Harmand-Geoffroy

    Gérard Harmand gère aujourd'hui le domaine familial Harmand-Geoffroy dont la création remonte au XIXe siècle. Le vignoble s'étend sur un peu moins de 10 hectares sur la commune de Gevrey-Chambertin, avec une majorité de Premiers Crus et un Grand Cru, le Mazis-Chambertin. Les vignes sont relativement âgées (une cinquantaine d'années) et la culture menée de manière raisonnée. La qualité des vins a bien progressé ces dernières années, ils se révèlent harmonieux, avec du corps et des arômes fruités intenses.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Propriétaire : Harmand-Geoffroy (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Harmand-Geoffroy (Domaine)
    Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Harmand-Geoffroy (Domaine)

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