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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Bruno Colin 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Le pinot noir dans toute sa splendeur avec de puissants arômes de fruits rouges et une belle structure en bouche !  Plus d'info

Sur un sol argilo-calcaire, les vignes agées de plus de cinquante ans sont traitées en agriculture raisonnée. Après un tri manuelle, les raisins sont éraflés et mis en cuve pour une quinzaine de jours. Pour l'élevage, cette cuvée passe douze mois en fûts de chêne et trois à six mois en cuve. Le vigneron nous offre ainsi un vin aux nez puissant et aromatique avec des notes de fruits rouges. La bouche, plu ferme, est riche et charnu ce qui nous permet d'envisager une belle garde pour ce vin.

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Bruno Colin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ris de veau au beurre, Comté affiné, Côte de bœuf aux herbes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Bruno Colin

    La cuvée

    Sur un sol argilo-calcaire, les vignes agées de plus de cinquante ans sont traitées en agriculture raisonnée. Après un tri manuelle, les raisins sont éraflés et mis en cuve pour une quinzaine de jours. Pour l'élevage, cette cuvée passe douze mois en fûts de chêne et trois à six mois en cuve. Le vigneron nous offre ainsi un vin aux nez puissant et aromatique avec des notes de fruits rouges. La bouche, plu ferme, est riche et charnu ce qui nous permet d'envisager une belle garde pour ce vin.

    Le domaine Bruno Colin

    Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu'il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d'ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l'élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Bruno Colin
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Bruno Colin
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Bruno Colin

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