Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin 2017 - Lot de 1 Bouteille

Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Les Gravières est un vin issu de vignes âgées en moyenne de 30 ans, plantées sur un terroir argilo-calcaire de grande qualité. Elevé 14 mois en fûts de chêne (25% neufs), il présente une matière finement extraite, délicate, offrant des arômes de cassis, de terre humide. Ample, soyeux, il porte haut les couleurs de Santenay.

Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de foie gras ou de lapin, Sole grillée, Chèvre mi-sec.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin

    La cuvée

    Les Gravières est un vin issu de vignes âgées en moyenne de 30 ans, plantées sur un terroir argilo-calcaire de grande qualité. Elevé 14 mois en fûts de chêne (25% neufs), il présente une matière finement extraite, délicate, offrant des arômes de cassis, de terre humide. Ample, soyeux, il porte haut les couleurs de Santenay.

    Le domaine Bruno Colin

    Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l’image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu’il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d’ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l’élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Santenay
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Bruno Colin
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 8
    • Production : 60000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin
    Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin

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