Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lollières Maillard et Fils (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille

Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lollières Maillard et Fils (Domaine) 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

C'est un panier de fruit que ce 1er cru d'Aloxe-Corton ! Un délice en bouche. Plus d'info

Si vous vous promenez un jour de Printemps à Aloxe-Corton, ne confondez pas les Grandes Lollières et les Petites Lollières. Ces dernières sont classées en 1er cru dans la pyramide des crus bourguignons, alors que leurs voisines sont classées en grand cru. Le climat n'en n'est pas moins intéressant, à déguster cette cuvée très aromatique aux notes de fruits rouges.
Le domaine Maillard père & fils exploite 19 hectares sur toute la Côte de Beaune avec le plus grand respect de l'environnement et des traditions.

Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lollières Maillard et Fils (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bœuf à la mongolienne , Sauté de veau, Camembert de Normandie affiné au Calvados.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lollières Maillard et Fils (Domaine)

    La cuvée

    Si vous vous promenez un jour de Printemps à Aloxe-Corton, ne confondez pas les Grandes Lollières et les Petites Lollières. Ces dernières sont classées en 1er cru dans la pyramide des crus bourguignons, alors que leurs voisines sont classées en grand cru. Le climat n'en n'est pas moins intéressant, à déguster cette cuvée très aromatique aux notes de fruits rouges.
    Le domaine Maillard père & fils exploite 19 hectares sur toute la Côte de Beaune avec le plus grand respect de l'environnement et des traditions.

    Le domaine Maillard et Fils

    La famille Maillard est dans la viticulture en Bourgogne depuis 1766. En 1952, Daniel Maillard, le père de Pascal, décide de ne se consacrer qu’à ce métier, et concentre ses forces à faire grandir le domaine et à élever des cuvées dans le respect du terroir et des sols. C’est ainsi qu’aujourd’hui, le domaine est passé de deux hectares à 19, partagés sur les communes d’Aloxe-Corton, de Pommard, Beaune, Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Meursault, Volnay, Savigny-les-Beaune…
    Aux vignes comme en cuverie, les méthodes sont traditionnelles même si Pascal n’hésite pas à tout mettre en œuvre pour éviter les différents traitements. Toutes les cuvées, classées de l’appellation régionale au grand cru, sont méticuleusement travaillées, en passant par la sélection des raisins, la vinification, l’élevage en fût de chêne de 228 litres…
    Si un jour vous avez la chance d’y faire un tour, ne manquez pas de descendre dans la cave où un magnifique puits fait office de table de dégustation. Le cadre y est beau, il s’agit d’une pépite bourguignonne aux prix encore doux.

    Lire l'article du blog sur le Domaine Maillard père & fils

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Maillard et Fils (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 19
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lollières Maillard et Fils (Domaine)
    Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lollières Maillard et Fils (Domaine)

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