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125

Remise : 10 %
Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier  2016 - Lot de 1 Bouteille

Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier 2016

Un grand vin, structuré, puissant et profond, très équilibré, signé du petit-fils de Georges Roumier.

  • 112€50

Quantité
(Bouteille)

  • Ancien prix : 125
  • Remise : 10 %
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 30/09/19 et le 03/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Laurent Roumier
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Clos de Vougeot cultivé par Laurent Roumier est admirablement placé dans le terroir du célèbre grand cru. Plus structuré et tannique que le Chambolle, le Clos Vougeot doit sa puissance à des sols plus profonds et plus riches. Les vignes de Laurent Roumier qui entrent dans cette cuvée sont situées sur le haut du Clos, sur à peine plus d'un demi-hectare ! Un élevage plus long, de 18 mois, en fûts neufs pour moitié, rehausse la personnalité de ce vin très équilibré.

    Laurent Roumier, cousin de Christophe (celui qui exploite le domaine George Roumier), a longtemps été associé avec son frère. Depuis 1991 il exploite 4 hectares de vignes en fermage, un domaine qu'il a agrandi à sept hectares en 2005. Ce vignoble s'étend sur les appellations Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Chambolle-Musigny, Clos Vougeot et Bonnes-Mares. Laurent Roumier cultive ses vignes de façon traditionnelle : vinifications "à l'ancienne", avec pigeages et remontages, sans préfermentaires à froid. Un domaine à découvrir, car si l'homme est peu disert, volontiers secret et peu porté sur le "faire savoir", son savoir-faire est en revanche bien connu des amateurs éclairés. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Laurent Roumier * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine