Meursault Arnaud Ente 1997 - Lot de 3 Bouteilles

Meursault Arnaud Ente 1997

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Onctueux

Meursault était déjà très recherchée, mais l'appellation l'est encore plus maintenant qu'elle recense ce domaine montant qui signe de très belles pépites. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 3 Etiq lég sale, 3 Caps neutre
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Propriétaire : Arnaud Ente (Domaine)
  • En savoir plus...

Meursault Arnaud Ente se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poularde à la crème et aux morilles, Bouchées à la reine aux ris de veau, Brillat-Savarin aux truffes.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Meursault Arnaud Ente

    La cuvée

    Nouveau coup de cœur des amateurs les plus alertes, le domaine d'Arnaud Ente dévoile un meursault d'une grande distinction. Il allie avec brio la minéralité de son terroir à la suavité procuée par la vinification extrêmement maîtrisée.

    Le domaine Arnaud Ente

    Arnaud Ente est un vigneron confidentiel (mais plus pour longtemps !) qui cultive ses quatre hectares de vigne avec sa femme et seulement deux ouvriers viticoles. Son remarquable travail a été salué car il a été élu « Homme de l'année » 2013 par le Guide Bettane et Desseauve. Son travail reste extrêmement fidèle à la tradition bourguignonne. Ce n'est pas un hasard si ce vin a été choisi pour cette Master Class de prestige. Pour Michel Bettane, « Arnaud Ente est arrivé à une maîtrise de la viticulture et de la vinification qui fait que je pense que ce sont les vins les plus aboutis en matière d'équilibre d'ensemble, de travail, de toute la Bourgogne, et peut être même du monde entier en matière de chardonnay. C'est un talent exceptionnel. » On l'aura compris, Arnaud Ente est LE coup de coeur de Michel Bettane.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 3 Etiq lég sale, 3 Caps neutre
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Propriétaire : Arnaud Ente (Domaine)
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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