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Vin de France Chardonnay Thomas Pico 2017

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un vin de copain au sens premier du terme, conçu pour aider les vignerons sinistrés de Chablis. Bien mûr, tendu, gourmand et expressif, parfait à l'apéritif. Plus d'info

Cette cuvée provient de chardonnays achetés par Thomas Pico à des amis vignerons dans le Sud (Limoux) travaillant en bio ; c'est une cuvée "solidaire", pour répondre à la catastrophe climatique du millésime 2016 à Chablis. A la dégustation, elle dévoile des arômes d'agrumes et de fruits mûrs, une bouche fraîche, précise, expressive et gourmande, se terminant par une finale apportant de fins amères. Un beau vin de copains.

Vin de France Chardonnay Thomas Pico se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bruschettas pesto et chèvre, Bouchées à la reine, Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées .

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Vin de France Chardonnay Thomas Pico

    La cuvée

    Cette cuvée provient de chardonnays achetés par Thomas Pico à des amis vignerons dans le Sud (Limoux) travaillant en bio ; c'est une cuvée "solidaire", pour répondre à la catastrophe climatique du millésime 2016 à Chablis. A la dégustation, elle dévoile des arômes d'agrumes et de fruits mûrs, une bouche fraîche, précise, expressive et gourmande, se terminant par une finale apportant de fins amères. Un beau vin de copains.

    Le domaine Pattes Loup

    Thomas Pico a passé son enfance dans le village de Courgis. Son père et son grand père, vignerons eux aussi, lui ont transmis leur passion pour les grands chardonnays de Chablis. En 2004, après un BTS d'œnologie il reprend huit hectares de vignes qu'il convertit immédiatement en agriculture biologique et crée le domaine de Pattes Loup. Ses vins sont des modèles d'élégance et trônent au sommet de la pyramide des vins de Chablis.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vin de France Chardonnay
    • Propriétaire : Thomas Pico
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette
    Vin de France Chardonnay Thomas Pico
    Vin de France Chardonnay Thomas Pico

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