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Bourgogne Chardonnay Les Parcellaires de Saulx 2017

  • Fruits jaunes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Les Parcellaires de Saulx est une Maison centenaire, de vins haute couture. Plus d'info

Maison de vins artisanaux et pointus à Meursault. Créée en 2017, Les Parcellaires de Saulx commercialise une trentaine d'appellations provenant des terroirs les plus prestigieux de la Bourgogne. Chaque vin est issu des vignes d'un seul viticulteur afin de respecter l'authenticité du terroir et la diversité des climats de Bourgogne.
Sur un sol composé principalement d'argile, ce chardonnay révèle une robe pâle et limpide. Au nez, des arômes floraux et minéraux. Riche et complexe, ce vin évolue à la dégustation offrant des notes torréfiées.
Pour le réaliser, le domaine a procédé à un élevage de 8 à 10 mois dans des fûts usagés d'un vin. Il s'appréciera volontiers dans sa prime jeunesse, au cours de ses trois premières années.

Bourgogne Chardonnay Les Parcellaires de Saulx se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Abondance, Escalope de poulet au thym , Dos de cabillaud en papillote .

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Chardonnay Les Parcellaires de Saulx

    La cuvée

    Maison de vins artisanaux et pointus à Meursault. Créée en 2017, Les Parcellaires de Saulx commercialise une trentaine d'appellations provenant des terroirs les plus prestigieux de la Bourgogne. Chaque vin est issu des vignes d'un seul viticulteur afin de respecter l'authenticité du terroir et la diversité des climats de Bourgogne.
    Sur un sol composé principalement d'argile, ce chardonnay révèle une robe pâle et limpide. Au nez, des arômes floraux et minéraux. Riche et complexe, ce vin évolue à la dégustation offrant des notes torréfiées.
    Pour le réaliser, le domaine a procédé à un élevage de 8 à 10 mois dans des fûts usagés d'un vin. Il s'appréciera volontiers dans sa prime jeunesse, au cours de ses trois premières années.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Les Parcellaires de Saulx
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay Les Parcellaires de Saulx
    Bourgogne Chardonnay Les Parcellaires de Saulx

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