Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot 2017

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

En quête d'un vin vif et énergique pour éveiller vos papilles ? Cette introduction au terroir des Côtes d'Auxerres accomplira la mission avec talent. Plus d'info

Idéal dès l'apéritif, ce vin blanc des Côtes d'Auxerre dévoile une énergie et une minéralité sans pareille. A appréicier dans sa jeunesse autour de mets marins par exemple.

Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Noix de Saint-Jacques au safran, Fondue au Mont d'Or, Lapin à la crème.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot

    La cuvée

    Idéal dès l'apéritif, ce vin blanc des Côtes d'Auxerre dévoile une énergie et une minéralité sans pareille. A appréicier dans sa jeunesse autour de mets marins par exemple.

    Le domaine Goisot

    Le domaine Goisot pourrait remonter ses origines au 14ème siècle. Il dispose de vignes dans le secteur d’Auxerre, à Saint-Bris et Irancy. Jean-Hugues et Gilhem Goisot ont fait le choix de la culture biodynamique pour respecter les terroirs de marnes et de calcaires du Jurassique supérieur, très semblable à celui de Chablis. En effet, selon eux, un bon vin ne peut-être fait sans un bon raisin. Quant à la vinification, elle est traditionnelle et peu interventionniste afin de ne pas maquiller le vin mais de révéler le terroir qu’ils soignent tant.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne Côtes d'Auxerre
    • Propriétaire : Goisot
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot
    Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot

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