Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Maison Louis Jadot 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Maison Louis Jadot 2017

     
  • Fruits jaunes
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Ce premier cru de Jadot est joliment gras, plutôt rond qu'acide, autour d'une diversité d'arômes (tabac, truffe après quelques années de vieillissement).  Plus d'info

"Les Combettes" sont situées à mi-côte sur le bas de la fracture des aires de formation de la Bourgogne. Le chardonnay s'y épanouit sur un sol chaud et bien drainé. On y trouve peu de terre, et en revanche beaucoup de roches : un élément clé pour la minéralité nécessaire à la constitution d'un grand puligny-montrachet. Celui-ci est élevé 18 mois en fûts de chêne.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Maison Louis Jadot se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Darne de saumon pochée, Nage de lotte printanière, Côte épaisse de veau aux girolles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Maison Louis Jadot

    La cuvée

    "Les Combettes" sont situées à mi-côte sur le bas de la fracture des aires de formation de la Bourgogne. Le chardonnay s'y épanouit sur un sol chaud et bien drainé. On y trouve peu de terre, et en revanche beaucoup de roches : un élément clé pour la minéralité nécessaire à la constitution d'un grand puligny-montrachet. Celui-ci est élevé 18 mois en fûts de chêne.

    Le domaine Louis Jadot

    Fondée à Beaune en 1859 par Louis Henry Jadot, cette maison compte aujourd'hui parmi les plus prestigieuses de toute la Bourgogne. Avec près de 150 vins, elle couvre à peu près toutes les appellations. A côté de la partie négoce, cette maison possède également son propre domaine de 225 hectares.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Maison Louis Jadot
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 225
    • Production : 8000000 bouteilles
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Maison Louis Jadot
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Maison Louis Jadot

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