Mâcon-Villages Valette (Domaine) 2017 - Lot de 1 Magnum

Mâcon-Villages Valette (Domaine) 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 13.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Onctueux

Le mâcon villages de Valette démontre d'emblée le très haut niveau de ce domaine : une pure gourmandise, avec une bonne maturité de fruits et un beau gras. Plus d'info

Au nez, ce mâcon se montre fin et délicat, aux arômes de fruits blancs bien mûrs (pomme, poire) et de raisins secs, agrémenté de notes d'épices douces. La bouche déploie une belle aromatique, du gras et une jolie tension.

Mâcon-Villages Valette (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Beignets de crevettes, Moules au safran, Blanquette de dinde fermière.

Présentation du lot
Mâcon-Villages Valette (Domaine)

La cuvée

Au nez, ce mâcon se montre fin et délicat, aux arômes de fruits blancs bien mûrs (pomme, poire) et de raisins secs, agrémenté de notes d'épices douces. La bouche déploie une belle aromatique, du gras et une jolie tension.

Le domaine Valette

Philippe Valette appartient à la troisième génération de vignerons en charge du domaine familial de huit hectares et demi de la côte mâconnaise produisant exclusivement des vins blancs. Converti en agriculture biologique depuis 1992, le domaine porte une attention toute particulière au sol et à la vigne tout au long de l'année. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés. Philippe Valette aime prendre son temps, l'élevage de ses vins se fait donc en fonction de leur maturité, non en fonction du marché. Les vins passent 9, 14 ou 18 mois en fûts et même jusqu'à sept ans pour certaines cuvées. En ressortent des vins splendides et exceptionnels, d'une finesse et d'une complexité rare.<

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Mâcon-Villages
  • Propriétaire : Valette (Domaine)
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique et nature
  • Superficie : 8
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Mâcon-Villages Valette (Domaine)
Mâcon-Villages Valette (Domaine)

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