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Bourgogne Leroy (Domaine) Aligoté 2011

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Parmi tous les grands et premiers crus du domaine Leroy, cette cuvée est bien sûr à part, mais n'en n'est pas moins intéressante : sauriez-vous parler d'un "simple" bourgogne à l'aveugle ? Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Leroy (Domaine)
  • En savoir plus...

Bourgogne Leroy (Domaine) Aligotése sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Turbot grillé, Filets de sole, Rôti de dinde au citron et pommes fondantes.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Leroy (Domaine) Aligoté

    La cuvée

    Le bourgogne blanc du domaine Leroy est evidemment différent du reste de la production. Issu d'une parcelle de 35 ares, c'est un chardonnay profond, complexe qui évoque la fleur blanche, le beurre et la noisette au nez. La bouche montre une belle complexité avec une belle fraicheur qui porte ce vin. Difficile d'imaginer qu'il s'agit d'un simple bourgogne blanc à l'aveugle...

    Le domaine Leroy (domaine)

    Créé en 1868 dans la petite commune d'Auxey-Duresses, la Maison Leroy doit son essor à Henry Leroy, entré dans l'entreprise familiale en 1919. En 1942, il achète 50 % du vignoble de la Romanée-Conti que la famille possède encore en copropriété avec la famille de Villaine. Depuis 1955, c'est sa fille Marcelle -que tout le monde surnomme Lalou- qui est à sa tête. Elle raconte que son père lui avait versé une goutte de musigny sur les lèvres à sa naissance. Entre 1985 et 1989 dans un souci de réaliser les plus grands vins, elle achète les vignes des domaines Noëllat et Philippe Rémy avec l'aide de son importateur japonais pour fonder le Domaine Leroy. Aujourd'hui Lalou-Bize Leroy est à la tête d'un patrimoine viticole extraordinaire qui compte 22,4 hectares répartis sur 24 appellations. La viticulture ne souffre pour elle d'aucun compromis : les vignes sont conduites en biodynamie et les rendements sont extrêmement faibles. Si les vins de la maison de négoce sont extrêmement prisés, les vins du domaine sont l'objet d'un véritable culte tant ils incarnent avec le DRC ce qui se fait de plus grand en Bourgogne. La notoriété du Domaine ayant largement dépassé les frontières françaises, il est très difficile de se procurer quelques-uns de ses prestigieux flacons.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Leroy (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Bourgogne Leroy (Domaine) Aligoté
    Bourgogne Leroy (Domaine) Aligoté

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