Chablis Tête d'Or Billaud-Simon (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Chablis Tête d'Or Billaud-Simon (Domaine) 2017

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 12.50 %
  • Intensité
  • Vif

Cuvée prestige du domaine, ce chablis dévoile une élégance qui ne demande qu’à se bonifier après 8 à 10 ans de garde. Plus d'info

La cuvée Tête d'Or livre des arômes fruités (agrumes, fruits blancs), ainsi qu'une légère note vanillée. La bouche montre richesse et fraîcheur et la finale, fruitée et minérale, offre une belle longueur.

Chablis Tête d'Or Billaud-Simon (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pavé de brochet au coulis de langoustines, Cassolettes de joues de lotte à la crème , Chèvre.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chablis Tête d'Or Billaud-Simon (Domaine)

    La cuvée

    La cuvée Tête d'Or livre des arômes fruités (agrumes, fruits blancs), ainsi qu'une légère note vanillée. La bouche montre richesse et fraîcheur et la finale, fruitée et minérale, offre une belle longueur.

    Le domaine Billaud-Simon

    Le domaine Billaud-Simon fut fondé en 1815, il s'étend sur 20 hectares parmi les plus beaux terroirs de Chablis, avec quatre Grands Crus (Les Clos, Les Preuses, Vaudésir et Les Blanchots) et quatre Premiers Crus (Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume et Vaillons). En 2014, le domaine a été racheté par la famille Faiveley qui a confirmé sa volonté de rester dans la continuité du style Bernard Billaud avec des vins précis, qui se distinguent par une belle minéralité.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Propriétaire : Billaud-Simon (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 20
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Chablis Tête d'Or Billaud-Simon (Domaine)
    Chablis Tête d'Or Billaud-Simon (Domaine)

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