logo idealwine 2018
loader
Achat direct
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet  2015 - Lot de 1 Bouteille

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 2015

  • 427€50

Vendu

Vins identiques en vente

M'alerter de la disponibilité

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 02/09/19 et le 05/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bienvenues-Bâtard-Montrachet
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Etienne Sauzet
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Chardonnay
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Production : 850 bouteilles
  • Rendement : 30
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Bienvenues Bâtard Montrachet ressemble evidemment à son grand frère le Montrachet. Mais ce premier donne des vins avec un peu plus de droiture et légèrement moins concentré. La maison Etienne Sauzet en signe une inteprétation vibrante. Le nez dépoloie des arômes de fruits exotiques, de pâte d'amande, et de fleurs blanches. Avec les années, la cire et le miel ferront leur apparition. En bouche, on retrouve le miracle des vins de Beaune : des blancs secs à la richesse inouïe. Il est nécessaire de le déguster après 10 à 20 ans de garde.

    Créé en 1903, le domaine Etienne Sauzet produit du Montrachet depuis le millésime 1993. C'est Gérard Boudot (époux d'une petite fille d'Etienne Sauzet) qui le gère depuis 1974 et qui a hissé le domaine au sommet à compter du milieu des années 1980. Une politique de rendements limités, des vendanges les plus tardives possibles, suivie d'une vinification classique marquée par le débourbage (qui permet un élevage sur lies très fines) contribuent à créer des vins d'une grande régularité et d'une finesse exemplaire, unanimement salué par les amateurs français et étrangers. A noter : depuis 1989, à la suite d'une partition du domaine, Gérard Boudot, mène en parallèle une activité de négoce et achète des moûts pour compléter sa production, sans que la qualité ne s'en soit trouvée altérée. Le Domaine s'étend sur 9 hectares. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
Golden Ticket 150 euro 2019