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Bourgogne Les Charmes Thibault Liger-Belair 2015

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un assemblage de vins réussi pour ce bourgogne blanc qui se révèle frais, dynamique et savoureux ! Plus d'info

Une belle manière de découvrir le travail de Thibault Liger-Belair est de déguster sa cuvée Les Charmes. Voici un assemblage de 60% de Maconnais et de 40% de Montagny qui apporte chacun leur particularité. D'un côté une structure minéral et de l'autre des arômes de fruits blancs. Ce chardonnay dévoile une robe dorée aux beaux reflets verts. Le nez floral et fruité se révèle en bouche plus frais et minéral avec une superbe finale délicatement parfumée d'épices douces. Il peut être oublié 10 ans dans une cave.

Bourgogne Les Charmes Thibault Liger-Belair se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Œufs à l'angevine, Crevettes frites à la japonaise, Cabrette.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Les Charmes Thibault Liger-Belair

    La cuvée

    Une belle manière de découvrir le travail de Thibault Liger-Belair est de déguster sa cuvée Les Charmes. Voici un assemblage de 60% de Maconnais et de 40% de Montagny qui apporte chacun leur particularité. D'un côté une structure minéral et de l'autre des arômes de fruits blancs. Ce chardonnay dévoile une robe dorée aux beaux reflets verts. Le nez floral et fruité se révèle en bouche plus frais et minéral avec une superbe finale délicatement parfumée d'épices douces. Il peut être oublié 10 ans dans une cave.

    Le domaine Thibault Liger-Belair

    Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Thibault Liger-Belair
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Bourgogne Les Charmes Thibault Liger-Belair
    Bourgogne Les Charmes Thibault Liger-Belair

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