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Viré-Clessé En Chatelaine Robert Denogent (Domaine) 2017

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Classique des vins de chardonnay du Mâconnais, ce Viré-Clessé fin et frais étonne par la diversité des fleurs que l’on y sent. Plus d'info

Nom reconnu en Mâconnais, Robert Denogent nous présente ici un vin blanc d'appellation Viré-Clessé vif et frais. La robe brillante d'un or cendré de ce chardonnay dénote par l'absence de reflets paille ou lamé doré, typiques de l'appellation.
Le nez, gourmand, est dominé par les fleurs : aubépine, acacia, chèvrefeuille, genêt, verveine mais aussi quelques notes légères de citronnelle. Le fruit s'identifie à de la pêche blanche, rafraîchie par des notes mentholées.
Fin et souple, ce vin frais se boira plutôt jeune, même si quelques années en cave peuvent lui apporter un peu plus de complexité : pin et confiture de coing apparaissent.

Viré-Clessé En Chatelaine Robert Denogent (Domaine) se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet de Bresse aux champignons, Coquilles Saint Jacques à l'orange, WaterzooÏ de poissons.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Viré-Clessé En Chatelaine Robert Denogent (Domaine)

    La cuvée

    Nom reconnu en Mâconnais, Robert Denogent nous présente ici un vin blanc d'appellation Viré-Clessé vif et frais. La robe brillante d'un or cendré de ce chardonnay dénote par l'absence de reflets paille ou lamé doré, typiques de l'appellation.
    Le nez, gourmand, est dominé par les fleurs : aubépine, acacia, chèvrefeuille, genêt, verveine mais aussi quelques notes légères de citronnelle. Le fruit s'identifie à de la pêche blanche, rafraîchie par des notes mentholées.
    Fin et souple, ce vin frais se boira plutôt jeune, même si quelques années en cave peuvent lui apporter un peu plus de complexité : pin et confiture de coing apparaissent.

    Le domaine Robert Denogent

    Jean-Jacques Robert dirige le domaine familial Robert-Denogent depuis 1988. C'est un petit vignoble de cinq hectares réparti entre Fuissé et de Solutré-Pouilly. Les élevages sont longs et se font en douceur. Les vins se montrent racés et de caractère.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Viré-Clessé
    • Propriétaire : Robert Denogent (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 7
    • Production : 40000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Viré-Clessé En Chatelaine Robert Denogent (Domaine)
    Viré-Clessé En Chatelaine Robert Denogent (Domaine)

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