Bourgogne Chardonnay Secret de famille Albert Bichot 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Bourgogne Chardonnay Secret de famille Albert Bichot 2016

  • Floral
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Vif

Une cuvée emblématique de la maison Bichot, issue de raisins provenant de sélections d'appellations Bourgogne situées exclusivement sur le département de la Côte d'Or au contact immédiat de villages réputés pour leurs blancs : Meursault, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet. Ce vin est travaillé avec les mêmes soins que les grands crus et premiers crus de la maison.

Bourgogne Chardonnay Secret de famille Albert Bichot se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gougères, Sole grillée, Blanquette de veau à la crème.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Chardonnay Secret de famille Albert Bichot

    La cuvée

    Une cuvée emblématique de la maison Bichot, issue de raisins provenant de sélections d'appellations Bourgogne situées exclusivement sur le département de la Côte d'Or au contact immédiat de villages réputés pour leurs blancs : Meursault, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet. Ce vin est travaillé avec les mêmes soins que les grands crus et premiers crus de la maison.

    Le domaine Albert Bichot

    Albert Bichot est une illustre maison de Bourgogne. La famille s'installe en Bourgogne en 1350 mais ce n'est qu'au XIXème siècle qu'elle s'intéresse à la vigne. En 1831 Bernard Bichot développe une maison de négoce à son nom. Depuis 1996, Albéric Bichot (6ème génération) s'emploie à élever toujours plus la qualité des vins produits. Il a acquis de nombreuses parcelles pour porter à 100 hectares de vignes le patrimoine foncier de la maison. On retrouve ainsi : le Clos Frantin en côte de Nuits, le domaine du Pavillon et le domaine Adélie en Côte Chalonnaise ainsi que le domaine Long Depaquit à Chablis. Les vins sont certifiés en bio. La maison poursuit parallèlement son activité de négoce dont il est ici question, avec des achats de raisins sélectionnés avec soin. Les vins sont tous vinifiés à Beaune sous la houlette du très talentueux Alain Serveaux.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Albert Bichot
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay Secret de famille Albert Bichot
    Bourgogne Chardonnay Secret de famille Albert Bichot

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