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Puligny-Montrachet Alex Gambal (Domaine) 2014

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un beau puligny-montrachet issu d'une activité de négoce, mais de haut niveau, bien vif, riche et offrant une belle minéralité. Plus d'info

Cette cuvée est issue de raisins achetés au clos du Vieux Château, au cœur de Puligny-Montrachet. Elle est élevée en fûts (20%). Elle se distingue par sa minéralité, sa richesse, sa vivacité et ses arômes d'agrumes.

Puligny-Montrachet Alex Gambal (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de sole aux artichauts, Endives braisées au jambon, Omelette aux morilles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet Alex Gambal (Domaine)

    La cuvée

    Cette cuvée est issue de raisins achetés au clos du Vieux Château, au cœur de Puligny-Montrachet. Elle est élevée en fûts (20%). Elle se distingue par sa minéralité, sa richesse, sa vivacité et ses arômes d'agrumes.

    Le domaine Alex Gambal

    Alex Gambal est semblable aux nombreux Américains tombés amoureux de la Bourgogne? à ceci près que lui a décidé de s'y installer et d'y produire ses propres flacons. En 1997, il emménage à Beaune et développe sa firme de négoce. Aujourd'hui il est épaulé par Alexandre Brault, qui a abandonné la sphère financière pour se consacrer lui aussi au vin. En quelques années, ils ont conquis les papilles locales et bien au-delà. La maison Alex Gambal s'est récemment associée avec le domaine Christophe Buisson pour vinifier 20 hectares de vignes détenues en propre... un chemin à contre-courant de la tendance actuelle des vignerons à compléter leur activité par du négoce

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Propriétaire : Alex Gambal (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 20
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Puligny-Montrachet Alex Gambal (Domaine)
    Puligny-Montrachet Alex Gambal (Domaine)

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