Bourgogne Fanny Sabre 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Bourgogne Fanny Sabre 2018

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un vin blanc de haute voltige aux arômes fruités et à la bouche soyeuse. Plus d'info

Fanny Sabre a repris très tôt le domaine de son père. Elle produit aujourd'hui des micro cuvées de haute voltige comme ce bourgogne blanc aux arômes de fruits très mûrs et à la bouche ample et fraîche. Des notes florales se dévoilent aussi au deuxième palet. A conserver pendant un ou deux ans.

Bourgogne Fanny Sabre se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Araignée de porc marinée, Abondance, Bo Bun.

Présentation du lot
Bourgogne Fanny Sabre

La cuvée

Fanny Sabre a repris très tôt le domaine de son père. Elle produit aujourd'hui des micro cuvées de haute voltige comme ce bourgogne blanc aux arômes de fruits très mûrs et à la bouche ample et fraîche. Des notes florales se dévoilent aussi au deuxième palet. A conserver pendant un ou deux ans.

Le domaine Fanny Sabre

La jeune Fanny Sabre a repris le domaine familial créé dans les années 1980 en 2005. Elle s’est notamment formée chez Philippe Pacalet où elle s’est initiée au vin naturel. Le domaine, installé à Pommard, s’étend sur 4,5 hectares entre Aloxe et Beaune, dans les appellations Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay, Saint-Romain. Le vignoble est travaillé le plus naturellement possible, avec des traitements bio, des labours, des rangs enherbés. Et en cave, les vinifications se font en vendanges entières, avec une macération semi-carbonique. De grands bourgognes, fins et délicats, à ne pas manquer.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Fanny Sabre
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Superficie : 5
  • Production : 10
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Bourgogne Fanny Sabre
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