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Bourgogne Pierre Boisson (Domaine) 2017

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Onctueux

Une jolie introduction aux vins de ce domaine, issus de vignes travaillées à l'ancienne, sans engrais chimiques. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Pierre Boisson
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Bourgogne Pierre Boisson (Domaine) se sert à une température de 12°C. 

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Pierre Boisson (Domaine)

    Le domaine Pierre Boisson

    Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s'étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l'ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques agées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la gardes se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Pierre Boisson
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 3
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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