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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Domaine Gagey - Louis Jadot 2015

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un superbe blanc floral et minéral produit par l'une des institutions beaunoises, à réserver à un plat à base de saumon. Plus d'info

Particulièrement parfumé, le savigny-lès-beaune Clos des Guettes premier cru offre un nez de chèvrefeuille et une remarquanble persistance en bouche. Il tire son boisé délicat d'un élevage de 15 mois en fûts de chêne.

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Domaine Gagey - Louis Jadot se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Maki de saumon, Aumonières de saumon, Pâté de saumon.

Apogée : A boire jusqu'en 2022

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Domaine Gagey - Louis Jadot

    La cuvée

    Particulièrement parfumé, le savigny-lès-beaune Clos des Guettes premier cru offre un nez de chèvrefeuille et une remarquanble persistance en bouche. Il tire son boisé délicat d'un élevage de 15 mois en fûts de chêne.

    Le domaine Louis Jadot

    Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
    En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Savigny-lès-Beaune
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Domaine Gagey - Louis Jadot
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire jusqu'en 2022
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Domaine Gagey - Louis Jadot
    Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Domaine Gagey - Louis Jadot

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