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Bourgogne Chardonnay Jean-Marc Vincent (Domaine) 2013

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un chardonnay vif et d’une grande pureté signé par un domaine qui s'est rapidement fait une place à Santenay, célèbre commune de la Côte de Beaune. Plus d'info

Jean-Marc Vincent s'est rapidement fait une place à Santenay. En affinant son style, rouges comme blancs ont trouvé leur place sur les tables des avertis et témoignent d'une grande harmonie. Disponibles en quantités ultra-limitées, les cuvées de Jean-Marc Vincent font désormais partie des références sur ce terroir bourguignon. Le domaine n'est pas certifié mais est cultivé de façon responsable et vertueuse.
Ce chardonnay développe au nez des arômes de fruits blancs, des notes florales d'aubépine et d'acacia. Doté d'une belle matière, ce vin présente une bouche croquante et généreuse et garde une acidité tranchante. Il convient de boire ce vin dans sa jeunesse afin de préserver sa trame acide agréable en bouche.

Bourgogne Chardonnay Jean-Marc Vincent (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon fumé , Boudin blanc aux pommes , Noix de Saint-Jacques .

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Chardonnay Jean-Marc Vincent (Domaine)

    La cuvée

    Jean-Marc Vincent s'est rapidement fait une place à Santenay. En affinant son style, rouges comme blancs ont trouvé leur place sur les tables des avertis et témoignent d'une grande harmonie. Disponibles en quantités ultra-limitées, les cuvées de Jean-Marc Vincent font désormais partie des références sur ce terroir bourguignon. Le domaine n'est pas certifié mais est cultivé de façon responsable et vertueuse.
    Ce chardonnay développe au nez des arômes de fruits blancs, des notes florales d'aubépine et d'acacia. Doté d'une belle matière, ce vin présente une bouche croquante et généreuse et garde une acidité tranchante. Il convient de boire ce vin dans sa jeunesse afin de préserver sa trame acide agréable en bouche.

    Le domaine Jean-Marc Vincent

    Voici l'un des domaines les plus talentueux de l'appellation Santenay. Celui-ci s'étend sur 5 hectares cultivés selon des principes biologiques. Les vins rouges sont taillés pour la garde et présente corps et belle structure. Quant aux blancs, on les apprécie pour leurs notes dues à leur élevage sur lies et leur élevage sous bois.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Jean-Marc Vincent (Domaine)
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 6
    • Production : 33000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay Jean-Marc Vincent (Domaine)
    Bourgogne Chardonnay Jean-Marc Vincent (Domaine)

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