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Chablis Grand Cru Bougros Billaud-Simon (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille
Chablis Grand Cru Bougros Billaud-Simon (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille Chablis Grand Cru Bougros Billaud-Simon (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille

Chablis Grand Cru Bougros Billaud-Simon (Domaine) 2015

Un beau chablis de garde signé de l'un des domaines référents de l'appellation. On l'aime pour ses arômes de fruits confits, sa minéralité, sa bouche onctueuse, élégante et sa finale saline.

  • 62

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/10/19 et le 25/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Chablis Grand Cru Bougros Billaud-Simon (Domaine) 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : Grand Cru
  • Climat / Cuvée : Bougros
  • Propriétaire : Billaud-Simon (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Chardonnay
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 20
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le domaine Billaud-Simon fut fondé en 1815, il s'étend sur 20 hectares et couvre certains des plus beaux terroirs de Chablis, avec quatre grands crus (Les Clos, Les Preuses, Vaudésir et Les Blanchots) et quatre premiers crus (Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume et Vaillons). En 2014, le domaine a été racheté par la famille Faiveley qui a confirmé sa volonté de rester dans la continuité du style Bernard Billaud avec des vins précis, qui se distinguent par une belle minéralité.<
    Cette cuvée est élevée en cuves inox durant 15 à 18 mois. Au nez, elle livre des arômes de fruits confits, et des notes minérales. La bouche se montre onctueuse, élégante et se termine par une longue finale saline. Ce vin peut être conservé une bonne dizaine d'années.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine