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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain François Carillon 2016

     
  • Fruits jaunes
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Ce 1er cru de Puligny-Montracher se caractérise par un nez séducteur, aux arômes d'agrumes, de fleurs ainsi que de légères notes beurrées et de noisette. La bouche présente un beau volume, de la concentration et de la fraîcheur. Elle se montre très équilibrée et comporte une longue finale.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain François Carillon se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint Jacques poêlées, Rôti de lotte, Homard grillé au beurre salé.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain François Carillon

    La cuvée

    Ce 1er cru de Puligny-Montracher se caractérise par un nez séducteur, aux arômes d'agrumes, de fleurs ainsi que de légères notes beurrées et de noisette. La bouche présente un beau volume, de la concentration et de la fraîcheur. Elle se montre très équilibrée et comporte une longue finale.

    Le domaine François Carillon

    La famille Carillon est installée à Puligny-Montrachet depuis le XVIe siècle. En 2010, le vignoble familial s'est séparé en deux, entre les deux frères, François et Jacques. François Carillon cultive 6,5 hectares et mène également une activité de négoce. Le domaine produit de grands vins blancs.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : François Carillon
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 0.23
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain François Carillon
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain François Carillon

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