Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot 2018

     
  • Agrumes
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Le négociant Louis Jadot nous présente ici un chablis frais et vif, belle expression minérale et tendue du 1er cru Fourchaume. Plus d'info

Situé en aval des grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, le 1er cru Fourchaume s’établit sur des coteaux de marnes calcaires orientés au sud-ouest. Vinifié en cuve inox puis élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois selon les millésimes, ce chardonnay frais, léger et fruité représente une expression pure de ce terroir exceptionnel.
Le climat de cette région la plus septentrionale de la Bourgogne viticole, au nord d’Auxerre, favorise l’élaboration de ce vin vif et minéral, dont la palette aromatique est dominée par les agrumes acides. La bouche se révèle étonnamment grasse en conjonction avec la tension attendue.
S’il est bon à boire après deux ou trois ans, ce vin pourra vieillir jusqu’à 12 ans selon les millésimes.

Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Andouillette à la moutarde, Huîtres Belon de Bretagne, Purée de Panais.

Présentation du lot
Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot

La cuvée

Situé en aval des grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, le 1er cru Fourchaume s’établit sur des coteaux de marnes calcaires orientés au sud-ouest. Vinifié en cuve inox puis élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois selon les millésimes, ce chardonnay frais, léger et fruité représente une expression pure de ce terroir exceptionnel.
Le climat de cette région la plus septentrionale de la Bourgogne viticole, au nord d’Auxerre, favorise l’élaboration de ce vin vif et minéral, dont la palette aromatique est dominée par les agrumes acides. La bouche se révèle étonnamment grasse en conjonction avec la tension attendue.
S’il est bon à boire après deux ou trois ans, ce vin pourra vieillir jusqu’à 12 ans selon les millésimes.

Le domaine Louis Jadot

Fondée à Beaune en 1859 par Louis Henry Jadot, cette maison compte aujourd'hui parmi les plus prestigieuses de toute la Bourgogne. Avec près de 150 vins, elle couvre à peu près toutes les appellations. A côté de la partie négoce, cette maison possède également son propre domaine de 225 hectares.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Louis Jadot
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 69
  • Production : 8000000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot
Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot

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