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Meursault Chevalières Henri Germain (Domaine) 2018

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Les plus patients découvriront l'élégance et le raffinement de ce meursault taillé pour une garde d'une dizaine d'années. Plus d'info

Fruit d'un travail soigné dans les vignes, d'une vinification sans artifice et d'un élevage prolongé, ce meursault dévoile un joli potentiel de garde. Il convient donc de patienter environ 5 ans, voire une dizaine d'années pour les plus patients, afin de le laisser dévoiler son élégance. Bien entendu, ce vin de gastronomie accompagnera parfaitement des mets comme un poisson noble ou une volaille de choix telle une poularde de Bresse.

Meursault Chevalières Henri Germain (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan à la crème, Rognons de veau sauce Madère, Pavé de sandre au beurre blanc.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Meursault Chevalières Henri Germain (Domaine)

    La cuvée

    Fruit d'un travail soigné dans les vignes, d'une vinification sans artifice et d'un élevage prolongé, ce meursault dévoile un joli potentiel de garde. Il convient donc de patienter environ 5 ans, voire une dizaine d'années pour les plus patients, afin de le laisser dévoiler son élégance. Bien entendu, ce vin de gastronomie accompagnera parfaitement des mets comme un poisson noble ou une volaille de choix telle une poularde de Bresse.

    Le domaine Henri Germain & fils

    Jean-François Germain perpétue avec ferveur et passion la longue tradition qui le précède. Bien que de nature très discrète, son père Henri Germain, s'est fait un nom à Meursault grâce à une remarquable constance et une rare exemplarité. La famille ne possède que 8ha (pas si mal en Bourgogne), ce qui rend les vins très prisés. Il est recommandé de leur laisser quelques années de garde en raison de leur style. Produit dans la plus pure tradition murisaltienne, ils peuvent être un peu austères dans leur jeunesse mais après quelques années, ils s'ouvriront et dévoileront tous les secrets des grands chardonnays de la Côtes de Beaune.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Propriétaire : Henri Germain
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 8
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Meursault Chevalières Henri Germain (Domaine)
    Meursault Chevalières Henri Germain (Domaine)

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